Menú Cena Fin de Año

MENU CENA FIN DE AÑO

Entrada de bienvenida (quesos, jamon crudo, paté y aceitunas)

Entrada

- Cocktail de langostinos con salsa golf y palmitos

- Queso brie grillado con peras caramelizadas, mix de verdes y frutos secos

Plato principal

        - Salmón con escamas de papas, salsa bearnesa con eneldo, esparragos grillados y tomate cherry confitados

- Lomo con salsa de 5 pimientas acompañado de vegetales baby y hongos portobello salteados

Postre
- Chocolate en 5 texturas (mousse, ganache, torta humeda, perlas y polvo de chocolate)

 

Turrón y pan dulce para celebrar el Año Nuevo